13,200円
魚の種類・状態を見て、その日のオススメの流れをご案内する豊後太郎で一番人気のコースです。
当日の仕入れ状況によって、品数、内容が変わります。
- 前菜
- 造り
- 茶碗蒸し
- 焼物
- 寿司
- 汁物
※画像はある日の一例です。
※ご希望のメニューがある方は、お問い合わせください。
北新地のディナーにうまい寿司、和食のコース料理を堪能。接待・会食に人気
コースには、大阪北新地、梅田の寿司・和食「豊後太郎」のすべてが詰まっております。
そして、旬の食材を楽しむ。同じ食材でも日々状態が変わります。
その日その日のおすすめをしっかりご案内し、召し上がっていただきたいからです。
お造り、煮つけや焼き物、お寿司とお楽しみください。
ブランドや産地だけではなく、店主自ら吟味して
"食べてもらいたい"と思う食材のみを仕入れます。
九州の豊後水道を始めとした、全国の漁港から
独自のルートで新鮮な魚介類を皆様にお届けいたします。
新鮮な魚介類は、煮含める事で
より一層旨味が増します。
ただ、煮るだけではありません。
鮮魚の状態により、味付け・下処理を変え
他では味わえない煮魚へと、変化致します。
旬で新鮮な海鮮をシンプルに焼き上げます。
絶妙の火加減で素材の持ち味を引き出せるよう
細心の注意を。
豊後の名産、豊後牛もご用意しています。
焼きでお楽しみください。
寿司やで長年修行を重ねた店主が握ります。
ネタの旨さを最大限活かせるよう、
握るリズムとスピードが命です。
素材重視の直球勝負を信念とする
店主の思い入れある寿司をお楽しみください。
11,000円
初めての方へ”おすすめ”しております。
当日の仕入れ状況により、内容が変わります。
- 前菜
- 酢物
- 造り
- 蒸物
- 本日の食材から2品（焼物・煮物・揚物）
- 寿司
- 汁物
16,500円～
- 豪華な食材をふんだんに使います。ご予算･ご要望をお聞かせください。
※当日の仕入れ状況により、内容が変わります。 魚の種類・状態を見てオススメの流れをご案内いたします。
※表示価格は税込となります。
- ・接待、会食は1人1皿ずつお分けしてお出しします。
- ・アレルギーや苦手なものがございましたら、ご予約の際にお伝えください。
- ・キャンセルのないようにご予約をお願い致します。
- 万が一、前日キャンセルの場合は20:00までにお電話でご連絡ください。
大阪北新地の寿司・和食「豊後太郎」
〒530-0003 大阪市北区堂島1-3-14堂島平八ビル3階
12月5日より同ビルの2Fから3Fへ移転致しました。
北新地駅より徒歩５分、渡辺橋駅・大江橋駅より徒歩10分
営業時間：月～土 18:00～23:30
日・祝定休
